有り難い事にみんなからいろいろ頂いています
メロンが送られてきました
今時珍しい
熊本産
しらす
今年は不漁だったそうです
高知産
町の名物ともいえるソースカツ丼
ごちそうになりました
本家から回覧板と共に届いたぶろっこブロッコリー
今年は生育が悪いそうです
夕飯にどうぞと手作りのコロッケを頂きました
食べ応えがありました
頂いたなめこで味噌汁
美味しかったです
大根と里芋を使って煮物
これも頂いたので、、、
かぶの漬け物
といってもゆずをかけただけ
これも頂きもの
支えられて生きているんだなぁとしみじみ思います
感謝を忘れず、無駄にしないで食べたいです
今日のキティ
布団カバーと座布団カバーを作った残り布で枕カバー作成
端布を繋いで無駄なく２枚の枕カバーが出来ました
サツマイモは沢山有るので何とかしないと寒さに弱くて腐ってしまいます
先日はスィートポテトを作ったので今日は違うものをつくろう、、、、
林檎入りサツマイモ餅
電子レンジで温めた林檎とサツマイモ
そこにバターと片栗粉を入れてフライパンで焼くだけ
作ったはいいが、誰が食べるのと母からの突っ込み
そこへ友人がアップルパイをホールで持って来訪
四切れを食べ終わった時点で撮影する事に気づく
そしてパチリ
折角のホールだったのに、、、、、
お菓子作りついでの話ですが、、、
使い切れないポン酢を使って骨付き鶏肉を煮ました
骨付き鶏肉１０本に対して
ポン酢１００グラム、水５０グラム
肉を平鍋に並べて時々肉を返してひたすら煮るだけ
カブを沢山もらったので本を見て作ってみました
パプリカはなかったのでカブの葉をちょっと入れてみた
かにかまは入れました
切り方が大きかったためか、、、硬かった
味も本の分量ではしみませんでした
やはり、漬け物が一番だと思います
今日のキティ
家にあるもので作ると言えば
以前、腕カバーを作った残り布でズック入れを作成
こんな感じでいろいろ作って今日も日が暮れました
夕食で時折楽しんでいる事は、器です。
最近、骨董屋で衝動買いしたものは今は使う事がさほど無い塗り物のふた付き椀
模様の付いたものはなかったので買いました。
今日は始めて使う日
がっかりしないでね、、、
中身はこんなです。
天ぷら
ししゃも、ネギのかき揚げ、平らなインゲン、野菜天ぷら
器を塗り物で揃えてみました
残念なのは、大根おろしを入れた器
あとで赤い塗り物のツボがある事に気づきましたが。
さっぱりするためにミネラルトマト
同じ献立でも器で楽しめます。
例えば、ハンバーグの日
青い花柄に囲まれた料理
とんかつの日
シーチキン大根サラダを添えて
無造作にランチプレートに並べて
アジの開きは四角い皿で
赤玉葱を添えて
同じ魚でも焼き鯖をランチプレートで
鯖缶とトマトの煮込み
白い深皿で赤さを引き立ててみる
チーズを詰めたトマトの豚肉巻き
白の広い大きな平皿で
しめ鯖
刺身を盛る為に探して買った四角い皿で
今日のキティ
次女へのプレゼント
料理をするときに使って欲しくて
日本人は目で料理を食べると言われています
見た目も楽しみたいですね。
知人から沢山の柚が送られてきました
自宅の庭で今年始めてたくさん採れたそうです
果汁は早く搾らないと無くなってしまうという事でした
早く、柚の始末をした方が良いと母に言われて重い腰を上げました
柚と共に送られてきた甘柿は富有柿
柚仕事をします
まず、皮のきれいなところを剥ぎました
刻んで袋に入れる
いつでも使えるように、、、
冷凍しておく事に
半分に切って手で握り汁を搾ってペットボトルに入れます
種は燗冷ましに入れておくと手荒れ防止に使えます、、
しかし、燗冷ましはないので捨てる事に、、、、、
絞った後の皮の部分は砂糖を入れて煮ました
皮の黄色い部分が少ないので苦みが少なくて良いです
次に母に頼まれて集まりに持って行くお菓子作り
最近はやりのパンケーキデザートをホットケーキミックスで作りました
ホットケーキを焼き、切って紙コップに入れます
間にも生クリームを入れます
ピックをさします
ピックは飾りにもなるし、食べるのにも使えるし、、、
この後、ラップしてゴムでスプーンを付けて出来上がり
朝は、お寺に仏供米を置いてきました
私なりにちょっと充実したかな
今日のキティ
ヒデの食事用
深さがあるせいか上手に食べられないみたいです
元の器を逆さまにしてキティのプラスチック皿をのせました
平らな皿、ちょっと高くなって食べやすいようです
こんな感じで１日が終わりました
ストック置き棚の整理をしてホットケーキの素を見つけました。
先日行ったエッグツリーのパンケーキをまねしてみたくなりました。
ホットケーキを焼いて４等分
市販の生クリームを付け冷凍ミックスベリーを乗せました
翌日は以前から作りたかった大根もち作り初挑戦
大根おろしをクッキングカッターで作る
水気を絞る
小麦粉、片栗粉を適量入れてこねる
丸めて平らにしたらごま油でフライパンを使って焼く
ポン酢や醤油などお好みのタレを付けて食べる
海苔を巻いて食べても良い
うーん、おいしいはおいしいけど乾燥した小エビを水で戻したものなど入れた方が良いかも。
キティの腕カバーを使って調理していると母からリクエスト
腕カバーが欲しいというので腕カバー作り
作りかけのエプロン布を使いました。
もちろんもらい物の布
今日のキティ
腕カバー作りでミシンを出したのでついでの仕事
洗面所の足マット
ヒデに足マットを汚され捨てたので、、、、
足マットがないと足が冷たい
不要のバスタオルを中に入れました
カバーは使い古しのキティ布を使用
以前は台所のカーテンでした
思い立つと次々にやりたくなるようです
新しい店が出来たのでそこで友人と久々の再会しランチしました
卵が中心の店という話だったので興味津々
ラーメン屋さんが始めたという卵料理店
店の名前はエッグツリー
オムライスが一押しでした
でも焼き豚の温泉玉子丼を注文
右はコーヒー、左は紅茶
飲み物も注文してデザート
パンケーキは１段、３段、６段などあります
パンケーキ３段を注文
半径は意外に小さい
いろんな味があってベリーベリーかな
まだ新しい店のせいか周知度が低いようで日曜日なのに昼時の来客はちらほら
１１時前から２時半くらいまでおしゃべりする事が出来ました
帰宅してお菓子作りがしたくなりました
それからの数日は自宅にある物でのお菓子作り
オーブンを使わないで作るスイーツ
電子レンジとトースターを使って作ります
まずは大量にあるサツマイモでスィートポテト
もう少し牛乳を入れてなめらかにすれば良かったかな
カボチャも沢山有るのでカボチャのチーズケーキ
カボチャの味が濃くてチーズの味が引き立たない感じ
牛乳パックケーキ
蒸しパンに近いな
焼かないからな
夕食後のデザートなので夫も黙って食べています
今日のキティ
この時期は長袖なので袖が邪魔
料理するときのためにアームカバーを作りました
使わなくなった座布団カバーのリメイクです
これで袖のないエプロンでも大丈夫
今度はパンケーキも作ってみようかな
巷では「つくりおきダイエット」なんてはやっています
小麦粉や米などからの糖質を摂取しないみたいです
それらを材料にしたものを食べないようにする、、、、
パンケーキはもってのほかということ
うーん、私には耐えられない、ストレスでかえって肥りそう
たまには食べたいスイーツ
同じ場所、同じ時間、同じ金曜日に毎年行われる会
一年の報告など歓談しながら食事。
食べる前に撮りまくります
次々に料理が運ばれ、温かいうちにと食べます
このほかにそばが出ました。
食後は、部屋を変えて二次会
久しぶりのビールがとても美味しいです
みんなからの情報や励ましが力になります
温泉につかり一泊
来年の再会を約束して解散
今日のキティ
ダイソーで買った携帯用のスケジュール表
来年の集まりの日を記入しておきました
だらだら過ごしていたわけではないのにブログ更新が随分空いてしまいました。
それなりに何かしらやっていましたよ。
まずは母の日本舞踊の発表会へ
二人で踊ったおしま仙太郎が一番うけていました
暇なときはバッグ作り
イケヤで買った布でカーテンを作った残り布
内ポケットも付けました
いろいろな作り方で巾着を作り、友人に無理矢理プレゼント
以前作ったのも友人に貰ってもらいました
布を減らすために何か作っても物が増えてしまいます
いつも犠牲になる友人達
私は悪友かもしれないな
でも褒め上手な友人に救われます
今日のキティ
自分の分はキティの布で巾着
持ち歩きのバックかけを入れます
先日取り替えた元台所カーテン
いろいろやっています
着たい紬の着物がありサイズが合わないので縫い直そうと思いました。
ほどいて身丈を測ってみたら必要な長さ分無いので着物を仕立て直すのはあきらめました。
無駄にしないで切らずに布を使う方法、、、、
半幅帯を作る事にしました。
私のリメイクのモットーはリメイクするために材料を買わない事。
帯なのでちょっと厚くないと、、、ということで二枚重ねて作る。
この方法なら残り布は襟として裁ってある部分だけ
このくらいの残り布ならあとでカバンなどを作ればいいかな。
出来上がり
この帯に合う着物はどんな？
帯の長さになるように結んだときにつなぎ目が見えないところになるように工夫。
既製の半幅帯の幅に合わせて線を引きひたすらミシンで直線縫い
ところが結構難しいのです
アイロンで折り目を付けたにもかかわらず、縫っているうちに重ねた部分がずれて何度もやり直し
たかか直線縫い、されど直線縫い
これってミシンの腕も関係するのでしょうか。
今日のキティ
台所の本棚と小物類を入れる棚のカーテンを交換
気になっていたゴミ箱を隠すカーテン
これくらいの大きさのカーテンなら帯と違うので直線縫いもとても楽。
途中で飽きる事もないし失敗も少ない。
ここのところ、直線縫いをたくさんやっていたのに、、、、
ミシンの直線縫いも単純なようでなかなか奥深いものです
部屋の片付けの一つとして端布を何とかしたい。
せっせと袋作り。
作り方がちょっと違う気がするけどひたすら作る。
友人が服を作った残り布、一度も来ていない不要の服等
繋ぐ合わせてパッチワーク風にミシンで縫う
靴を入れるくらいの大きさのバッグが出来上がり
裏付です
和柄の端布と薄手のデニム生地を合わせて
とても大きいバッグの出来上がり
それでも残ってしまった布で巾着
更に残った布で母に頼まれた上履き入れを作成
草履を入れるそうです
ダンスシューズを入れるそうです
なんだかんだいって母のために靴入れを５つも作りました。
猫が好きな友達のためにトートバッグ
おやつを入れて渡す予定
縫い方がひどいけどね。
使えるかどうかは別としてまだまだ作り続きそう、、、
今日のキティ
台所のカーテンを取り替えたのでその布で作成
小物入れ
沢山出来たら遊びに来た友達に強制的に貰って貰うしかないな。