今朝はとても寒かったのでホッカイロを貼って出勤。
風邪気味のせいもあるのか寒さが半端じゃないので沢山着込みました。
１日身体を動かしたら、体調が良くなりました。
夕飯は、残り御飯が沢山あるときに作るオムライスです。
ケチャップで何となく絵を描きました。
ほうれん草のお浸しにピーナッツ粉をかけて。
こんなものまでヘチマが。
シチューの具にヘチマ。
入れても何の違和感もない以外に存在感のないヘチマ。
白菜の外側だけを剥いて漬けた白菜漬け。
さっぱりするカブの酢漬け
きょうは、穀物酢で漬けました。
こんなものにもキティ。
ダシ醤油入れです。
ダシはあごだし。
左の黒いキャップの方はぽん酢入れです。
ポン酢は柚子酢の『ゆず村』
体調が良くなったので念を入れてきょうは早く寝ることにします。
やなせたかしさんが亡くなられた報道を聞いて寂しく思っていると、きょうは、川上哲治さんが亡くなられた報道が、、。
また一つ時代が終わった気がします。
楽天と巨人の試合を観ながら川上哲治さんの話。
家族で珍しく野球の話をしながら夕食。
たこの刺身と茹で水菜。
里芋と油揚げの味噌汁。
かぶの黒酢漬け。
本家からもらった野菜。
水菜、かぶ、青梗菜、ほうれん草、春菊、白菜、大根。
まるで八百屋から配達されたような感じ。
おかげで我が家の食卓は野菜が豊富です。
秋野菜を作れない私は大助かりです。
日が短くて帰宅してから畑に出られないので作っていません。
次の休日に、畑のネギと人参を収穫してみようと思っています。
明日から夕方は小屋で米の荷造りをする予定です。
午後になって雨が上がりました。
やっと小作米を親戚の家に持って行くことが出来ました。
うちには軽トラックがないので友人の協力を得てお出かけ。
山の中だから寒さがちがう、、、。
車から降りたら、震えるほど寒い。
寒さ対策はしてきたんだけど。
この家が雪に埋まってしまうほど雪がたくさん降るところです。
私の所に比べると一ヶ月くらいの気候の差があるかな。
冬が来るのは早いし、春が来るのは遅い。
乾燥椎茸と大根干し
里芋
さつまいも
もらい物をして帰宅。
ゆず１００パーセントなので保冷しておかなければなりません。
でも保冷庫より常温のほうが冷える時期になりました。
しばらくすると知人が来てお土産を置いていきました。
新潟たけうちの本造りの干物です。
そして、夕飯。
きょうも冷蔵庫にあるもので作りました。
白菜と豆腐の鍋。
豚肉の塊をショウガとネギだけ入れて作ったゆで豚
昨夜の残りのおでん。
あっという間に週末が終わりました。
雪が降る前にやるべきことを少しずつ片付けていかなければなりません。
朝６時から地区の集会所掃除でした。
班が六つに分けられているから月一に月末の掃除なので年に２度回ってきます。
私の班は、４月と１０月です。
朝は特に寒さを感じます。
昨日から大根をゆでておいたので今日の夕飯は、、、
大根、薩摩揚げ、ウインナー巻しかないおでん
カニクリームコロッケ
ツルムラサキのお浸し
写真を撮り忘れた温かい豆腐
巷はふるさと祭りですが、どこにも行かずにゆっくり過ごしたいと思う週末です。
日曜日の今日は、まったりと過ごすつもりが平日出来ないことをしてバタバタ。
お菓子の整理もしました。
先日の結婚式の引き出物。
賞味期限が近いものを食べました。
頼まれている配りものをしたので、唐辛子を頂きました。
使っても良し、飾っても良し、、、。
今年は、唐辛子を作らなかったので頂けて良かったです。
これは友人が持ってきました。
柳津の銘菓
鮎の形をしている最中です。
昨日から配り物をしていてバタバタ。
帰宅してから冷蔵庫にある物で急いで夕飯の支度。
昨日の夕飯です。
茄子のバジルソース炒め、残り物で作ったカレーのチーズ焼き、茹でチキン、笹かまぼことワカサギの甘露煮
寒かったのと面倒だったので鮭鍋です。
油揚げ、こんにゃく、とうふ、ねぎ、水菜、ブナシメジを入れました。
衣類の整理も出来たので、バタバタしたけどやろうと思っていたことが出来て良かったです。
最近の夕飯
餃子にイカ揚げ、鰹なまり節など
カレー、焼きアジなど
サメの煮付け、あさり汁、イカ竹輪など
そして、ついに買ったサバカレー
生協で２個頼んだら注文が多かったらしく一個しか買えませんでした。
食べたいものをすぐに買ってしまうのでダイエットどころではないです。
結構式があり、仙台へ出かけました。
朝５時に出発し、会場に着いたのは、９時過ぎ。
近代的な感じの教会
ガラスに十字架があります。
海の幸のオードブルと御造里
おめでたい吸い物
気仙沼産フカヒレの姿煮
車エビの杏酒ソース炒め
目の前でのパフォーマンス
和牛フィレステーキができた、、。
寿司
大好きなデザート
食事はとてもおいしかったです。
親戚と友人だけを招待した披露宴で、穏やかで素敵な演出でした。
かっこいい新郎ときれいでかわいい新婦。
そのあと、秋保温泉で一泊。
新郎側の親戚だけの宴会。
夕飯は、、、
宴会はカラオケをしたり、歓談したりと盛り上がりました。
次の日の朝食は、バイキング。
仙台と言えば、七夕。
ホテルに飾ってある七夕飾り
帰宅途中、お昼はラーメン。
２日間、沢山食べたので体重が増加してしまいました。
おめでたいことで親戚が集まったのはほんとに久しぶり。
いいですよね、おめでたいことは。
買ったお土産の一部です。
カントリーマアムずんだ味、楽天イーグルスチョコクッキー
充実した連休でした。
新米を精米する時期になりました。
精米機です。
ここに玄米を入れます。
３００円で３０キロの精米。
精米の種類は豊富。
精米されて出てきます。
歩留まり７割。
３０キロの玄米が、およそ２７キロの精米されたものになります。
標準で精米しました。
今年の出来はなかなかいいです。
精米に行く前に夕飯を食べました。
小松菜のお浸し、サバ汁、たこの刺身、枝豆、焼きサバ、大根おろしです。
ポポー
頂き物です。
お店では売っていない珍しいものだと思います。
生協で買ったつまみ
片口イワシとアーモンドでカルちゃん。
スーの寝姿
精米したりいろいろ食べたりしている中、爆睡中です。
暢気だよね。
夕方は、保健指導員の仕事で地区内の配りものをしました。
おかげで、初めての一日一万歩。
食欲も増して夕飯が更においしいです。
とんかつ♪
ゴーヤチャンブル、、、もどき。
昨日送られてきたしらすとミョウガのサラダ。
ダシが利いたなすの味噌汁。
あー満足。
定期購読しているので、本屋さんから料理の本が届きました。
女子栄養大学が出版している『栄養と料理』とＮＨＫの『きょうの料理』
どちらも４０年近く購読しています。
時代と共に、料理も変わってきました。
気に入ったものは、本から探すのは大変なのでコピーしてクッキングノートに貼っています。
最近は、夕飯の写真が多い。
今日の夕飯。
いつもの冷や奴、大根葉のお浸し、トマト、鮭のチーズ焼き、椎茸とイカの天ぷら、厚揚げ煮です。
料理の写真が多いので、たまには違う物を撮してみようと、、、、
集めた杯の一部。
お酒を飲みながら時代劇を観るときによく使います。
気に入っているのは、前列中央の薄茶色の浅い杯。
最近、杯もうまい酒も買ってないな。