椎茸は大好きです。

椎茸農家が捨てる椎茸を貰ってきました。

椎茸の軸と売り物にならない椎茸です。

形になっているもの、じくを分別します。

じくは堅いところを切って縦に薄切り。

軸の部分はだし醤油で煮て佃煮にしました。

堅いかなと思いましたが、丁度いいかみ応えでおいしいです。

常備菜にぴったりです。

捨てることなく使うことができて良かったです。

ご飯党の私はよほどのことがない限りパンを食べません。

蜂蜜をもらったので、パンを食べることにしました。

蜂蜜バナナパンです。

厚めの食パンにバターを塗って薄切りのバナナをのせて、たっぷりの蜂蜜をかけて焼きました。

頂き物のサンドイッチです。

たまごとハムとサラダの三種類でした。

パンを食べるのはおいしくていいんですが、そのあと体調を崩します。

パンの何かが体に合わないんでしょうか。

必ず、食べた後、気持ち悪いといいながら横になる、､､。

うーん、、やっぱりご飯の方がいいです。

ダイエットしていてもご飯は大好きなのでついつい食べ過ぎます。

十六穀米を入れました。

ご飯を雑穀米にしてカレーライス。

具はシンプルにタマネギ、人参、玉葱、豚肉。

おかずはサラダ風に。

野菜がキャベツしかないのが残念。

次女のリクエストでコーンの天ぷら。

何年ぶりに作ったかな。

用があって隣のお天気おばさん宅へ行きました。

ご飯が大好きで雑穀米を入れるのも好きと話したら頂きました。

黒米です。

色の付いた米といったら残りご飯でいつもの。

オムライスです。

赤いご飯と黄色いたまごの相性が抜群です。

味噌汁は芋がら。

最近は毎日買い物をして夕飯の材料を買うことにしています。

試しに１日の金額を決めてやってみようと思い、夜に次の日に材料を買います。

献立を決めていることもありますが、適当に買って母が献立を決めて作っています。

元食堂をやっていたので今年８０歳になる割にはなかなかの夕飯だと思います。

たこを買っておいたので刺身。

付け合わせは頂き物のはねだしのあさつきと酢の物にした大根。

冷凍しておいた薩摩揚げと職場で買ってきた椎茸の煮物。

昨夜買っておいたワタリガニの味噌汁。

昨夜の夕飯は牛肉を買ったおいたのですき焼き。

細切りの大根も入っていました。

今週建国記念日だった日の昼食はチャーハン。

最近の夕飯でやきあげ豆腐と肉団子のスープ。

材料さえ買っておけばいろいろ作ってくれるので仕事を持つ私はとても助かっています。

料理はぼけ防止にもいいらしい。

一石二鳥です。

またまたコルクのコースターとシールフェルトでコースターを作りました。

ライムとレモン、青リンゴと赤いリンゴ。

オレンジを作りも作りたかったのですが、オレンジ色のフェルトが手に入らなくて断念。

思った以上にかわいくできて満足です。

食べないでおいてあった落花生の皮もむきました。

母がむいた落花生を水にしばらくひたしてピーナッツの天ぷらにしました。

かりかりしておいしいです。

ついついたくさん食べてしまいました。

ピーナッツの天ぷらをつまみ食いしていたら今日の夕飯がでいていました。

久しぶりの青物です。

くきたち、、、

豚肉の焼いた物ともやし炒めとカボチャの煮物。

ついでに昨日の夕飯。

冷凍庫や冷蔵庫にあった物です。

コースター作りの材料も夕飯も家にあった物で作りました。

少しずつ片付けばいいなと思っていますが、まだまだいろんな物が家中にあるので作って物を減らさなければならないようです。

何を作ろうか考えるのも楽しいです。

バリッとして甘くておいしいですよね、ゴーフル。

キティだったら更においしいだろうと思います。

友達にもらいました。

かわいい～

しばらく飾っておこう、、、、

ゴーフルは丸いということで夕飯の丸い物は、､､､

大根です。

焼いた大根に酢味噌をつけて食べました。

意外においしかったです。

ハムと麹漬けの焼きサケと節分豆を煮ました。

きょうも食べ過ぎました。