椎茸は大好きです。
椎茸農家が捨てる椎茸を貰ってきました。
椎茸の軸と売り物にならない椎茸です。
形になっているもの、じくを分別します。
じくは堅いところを切って縦に薄切り。
軸の部分はだし醤油で煮て佃煮にしました。
堅いかなと思いましたが、丁度いいかみ応えでおいしいです。
常備菜にぴったりです。
捨てることなく使うことができて良かったです。
椎茸は大好きです。
椎茸農家が捨てる椎茸を貰ってきました。
椎茸の軸と売り物にならない椎茸です。
形になっているもの、じくを分別します。
じくは堅いところを切って縦に薄切り。
軸の部分はだし醤油で煮て佃煮にしました。
堅いかなと思いましたが、丁度いいかみ応えでおいしいです。
常備菜にぴったりです。
捨てることなく使うことができて良かったです。
こんにちわ～～シイタケの佃煮・・美味しそう～～
捨てる部分がないってことね＾＾
３月の声を聴くと少しほっとするわね～
我が家は寒いことに理由を付けてお雛様を出さずに終わってしまったわ
お人形さんにはかわいそうなことをしたと思っていますが・・
わが体も大事だといろんなことを言い訳に
美味しそうなお菓子もたくさんあってうらやましいわね＾＾
椎茸食べるなら持って行くわよ～
我が家もおひな様を出さなかったよ。というか猫を飼って以来出してないから９年くらいになるね。
人間何でも食べられるうちが華ということで、、、、