毎日の

DSCN7235たいした物がないときは天ぷらです。

オクラ、イカ、鶏肉

そして、キタアカリとトマトキュウリ、ズッキーニのサラダ。

 

 

 

 

DSCN7225大好きなサーモンの刺身

さっぱりしたいときは刺身かな。

鱈焼きとツルムラサキのお浸し

ゴーヤの炒め物

 

 

久しぶりにツルムラサキを食べました。

青くゆでることができたのは良いですが、ツルムラサキも末場になったせいか、硬くなった気がします。

ご飯を減らしておかずをたくさんが目標です。

減らしたいけど

DSCN7194茄子の味噌炒め

頂き物のかまぼこを添えた一皿

ゴーヤのゆず酢あえ

 

 

 

 

DSCN7195麻婆豆腐

ネギトロ

 

 

 

 

DSCN7199天ぷら盛り合わせ

 

 

 

 

 

 

DSCN7210イカの刺身

卵とパプリカのサラダ等

 

 

 

 

 

DSCN7213マグロ煮

わかめとキュウリのゆず酢あえ

チャーハン等

 

 

 

 

検診があり、体重を減らしなさいと言われましたが、毎日おいしく食事しているので無理です。

ご飯類も大好きだし、、、、、、、

体重も食事の量も減らせそうにありません。

がつがつと

DSCN7172頂き物のマグロの刺身を食べました。

右上のピンクっぽいのが刺身。

ちょっと筋っぽかったかな

右下は、マグロの焼き豚風。

茶色っぽいのがマグロ。

あとは野菜料理

 

DSCN7167左は鯛の煮付け

あとは野菜料理

 

 

 

 

 

 

最近は帰宅してものすごい空腹感があります。

夕飯はがつがつ食べるので、ますます肥ったみたいです。

空腹感を我慢できるといいんですが、、、

夏の食材で

DSCN7030たくさんご近所から夏野菜を頂くので助かります。

左上は半熟ゆで卵をのせたトマト、キュウリ、ジャガイモのサラダ。

唐揚げに添えて。

焼茄子

サーモンの刺身、付け合わせはズッキーニとサラダリーフ。

 

 

DSCN7063ラタトゥーユ

魚介のカルパッチョ

厚焼きベーコン

右上は祝いでも法事でもこのあたりで作るエゴ(海藻の一種)

 

 

DSCN7092 ワラビのお浸し

サワラ焼きとイカ焼き

鶏皮焼き

 

 

 

 

DSCN7119アジの開きを焼いて。

たまねぎ、おくら、トマトなどのサラダ

ゴーヤチャンプルトマピー入り

 

 

 

DSCN7081焼き鯖

茄子の豚入り(豚肉は入っていない熊本料理)

マグロの刺身

 

 

 

 

魚類は親戚から送られてきました。

夏の暑さを乗り切るにはもりもり食べるに限ります。

若者だけの

DSCN7033火曜日にしか営業していない『雑穀食堂』に行って来ました。

昼食時なのでランチメニュー。

これはAランチです。

ソバの実餃子とコーン餃子。

ラタトゥーユっぽい野菜煮など

 

 

DSCN6923Bランチ

揚げととろろの丼

 

 

 

 

 

 

DSCN7034翌週の火曜日に行ったときのAランチ。

雑穀ソーメン

雑穀でミートソースっぽくしてソーメンがスパゲッティのような。

 

 

 

 

DSCN6925デザートを注文

左はキュウリのクレープ

右は抹茶の米粉アイス

 

 

 

 

1度目は友人と2度目は母と話の種にと行ってみました。

野菜だけの料理です。

なかなかの食べ応えでした。

キュウリのクレープは改良の余地があると思いますが、他の料理はおいしかったです。

先月から週に一度、管理栄養士(女性)と調理師(男性)、愛想のいいウエイターが三人で営業。

若い三人なので、料理の感覚が違うね。

建物は蔵です。

器はここらではどこの家庭でも使われていた漆塗りのお膳セットを利用していました。

我が家の小屋にある漆塗りの器もこういう使い方をすればいいのかぁ。

近所ですが、別世界に来たみたいで良かったです。

再会

DSCN6840新宿で待ち合わせて一年ぶりに同郷の友人に会いました。

うん十年前に行ったことのある都庁に行き、昼食。

以前行ったときは休日だったので、入れませんでした。

平日だったので、32階にある誰でも入れる職員食堂へ。

680円の鯛かぶと煮定食。

新宿なのにさすが都庁。

安い。

そのあと、隣にある喫茶店へ。

コーヒーが190円。

外の見える椅子に腰掛け、コーヒーを飲みながら、32階の眺めを楽しむ。

新宿で平日に安くてゆっくり出来る場所として、都庁はおすすめです。

次の日、大学時代の友人たちにも再会。

DSCN6846友人が経営する八王子にある中華料理店「東華飯店」で食事。

上海料理です。

実にうまい。

学生時代にはこんなに料理が上手だと知らなかったな。

 

 

 

DSCN6849おすすめは冷し中華。

ごま風味です。

 

 

 

 

 

DSCN6852

メニューにあるとどこに行っても必ず注文する杏仁豆腐。

絶品です。

三十年ぶりの再会。

学生時代、あだ名で呼び合っていたので、互いに本名がわからない。

そこに、女の人は結婚してるからね。

初めて本名がわかるという、、、。

その頃の写真を見ながら、思い出話。

でも、本名はわからない。

空手をやっていた人とか学校にあまり来なかった人とかで話が通じました。

しかし、変なことは覚えている。

楽しいひとときでした。

懐かしいと言えば、この数日前、兄にあって熊本ラーメンを食べさせてもらいました。

DSCN6634どうしても食べたかった。

桂花ラーメン店に連れて行ったもらいました。

特製ラーメン。

とろっとした豚肉がうまい。

何年ぶりだろう、細麺の豚骨ラーメン。

満足、満足。

デザートは、、、、場所を変えて。

DSCN6635

バナナチョコワッフル。

かならず、デザートを食べる。

 

 

 

上京中、多くの人と再会しました。

話をたくさんすることが出来て楽しかったです。

初対面の方もいました。

上京話は、しばらく続きます。

あしからず、、、、。

猫の次はねずみ

サンリオピューロランドに行って満足しているところにいとこから電話が、、、、。

ディズニーシーのチケットがとれたということで、上京6日目はディズニーシーへ。

DSCN6746午前9時半にディズニーシー駅の改札口で待ち合わせ。

舞浜から電車に乗る。

つり革もミッキー

 

 

 

 

 

DSCN6748窓もミッキー

 

 

 

 

 

 

 

DSCN6747電車中からの眺め。

わくわくします。

 

 

 

 

 

 

DSCN6756園内に入るとショーが始まりました。

水を掛けられないところを探す。

でも、水がかかるかどうかはお兄さんの気分次第だそうで。

 

 

 

 

 

DSCN6770あちこちからの水、水、水。

 

 

 

 

 

 

 

DSCN6815もう一つ、ショーを観る。

ミッキーもミニーもダンスが上手。

 

 

 

 

 

 

DSCN6781ゴンドラに乗る。

 

 

 

 

 

 

 

DSCN6818おなかが空いたので昼食。

スモークサーモンランチ

 

 

 

 

 

 

書き込みきれない位、夜遅くまで楽しみました。

激しい乗り物に乗るのが苦手な私は、今回は「観る」が中心でショーはほとんど観ること出来ました。

汽車や船全て乗ったので、景色も「観る」です。

キティもダンス上手でしたが、ミッキーはほんとにすごい。

猫とねずみはダンスが上手。

帰宅しました

7月25日から8月4日まで上京していました。

行きのバスの切符は予約するけれど帰りはいつになるかわからないという外出です。

まず、1日目

DSCN6604高速バスの途中休憩の一つは羽生パーキング。

しばらく工事中でした。

小江戸仕様になっていました。

 

 

 

 

 

DSCN6609アスファルトの照り返しが暑さを助長。

上りだけだそうです。

 

 

 

 

 

 

DSCN6607鬼平犯科帳をモチーフにした建物です。

レストランは鬼平に出てくる店の名前。

それにちなんだ物を出す店がずらり。

うどん屋、鍋物屋、お菓子屋等々。

なるほどねぇ。

よく考えたモンだ。

 

 

ゆっくり見たいけど休憩が10分位なので写真を撮るのが精一杯でした。

2日目

夕方渋谷に行ってフェイスブックで知り合った長女の友人にごちそうしてもらいました。

DSCN6614シーザーサラダ

 

 

 

 

 

 

 

DSCN6616イカの塩辛

お酒に合うね

 

 

 

 

 

 

DSCN6620お刺身盛り合わせ

うまい

 

 

 

 

 

 

DSCN6622太刀魚の塩焼き

肉厚だ

内臓が少ない魚で白身だから好き

 

 

 

 

 

DSCN6623一番好きなのは寿司

 

 

 

 

 

 

 

店の名前を教えてもらうのを忘れました。

予約しないとなかなか入れないそうです。

DSCN6626そのあと、もう一軒

『サザンクロス』というスナック?かな。

梅割り用に自家製の梅干しを作っている最中。

 

 

 

 

 

DSCN6630お通し

 

 

 

 

 

 

 

DSCN6632わざわざ用意してくれたデザートのシュークリーム

マンゴー

 

 

 

 

 

 

DSCN6633中身にも工夫が、、、、、

ほんとにとろっーとしている。

 

 

 

 

 

 

飲んで歌って食べて充実のひととき。

この調子で上京中のことを書き込むと長くなるので追々と報告します。

少なくともあと八日分はあるね。

食欲があれば

暑いので体調不良の日もあります。

あたまががんがんして熱があるかなと思い、熱を測りました。

熱はないから風邪ではないようです。

こんな時でも食欲はある。

食べられなくてちょっと痩せればいいのにと思っても食べることが大好きな私。

ちょっとのことでは食欲がないということはありません。

DSCN6230今日の夕飯はチキンライス。

焼いたししゃも、野菜とチーズサラダ、具だくさんの味噌汁。

味噌汁の具は茄子とカボチャです。

サラダのドレッシングはオリーブオイルと塩こしょう。

 

 

DSCN6236食後のデザートはすもも。

おっと、あやうく写真を撮り忘れるところでした。

たくさん食べました。

 

 

 

DSCN6234甘いものを食べたくて冷蔵庫にとっておいたチョコを食べました。

友達にもらったものです。

 

 

 

 

DSCN6235くまの表情が5種類あるとパッケージに書いてありました。

どんなに探しても4種類しかありませんでした。

残念、、、、というか不良品だろ、、、。

でも、とてもおいしかったです。

 

 

いつもたくさん食べているので少々のことでは、倒れません。

私には健康しか財産がないので元気に過ごしたいと思います。

漬け物

DSCN6214同僚からもらったきゅうちゃん漬けです。

かりかりとしておいしい。

 

 

 

 

DSCN6223大量にキュウリをもらいました。

私もきゅうちゃん漬けを漬けてみることにしましした。

 

 

 

 

DSCN62241.5センチくらいに輪切りにして準備。

ショウガが入らないタイプを作ります。

 

 

 

 

DSCN6225沸騰したたれに入れて更に沸騰させ、冷まします。

この作業を4回繰り返します。

かりかりにはならないな。

大量のキュウリが処理できたというだけでもいいか。

 

 

DSCN6212漬け物なら茄子が好きです。

麹漬けのなす。

これも頂き物。

おいしいです。

漬け物がみんな上手だな。

 

漬け物があればご飯が進みます。

なすがたくさん出来たら定番の茄子漬を作る予定です。

漬け物漬けが上手な人にレシピをきかねば、、。

DSCN6219キュウリの始末をしている間のヒデ。

暑いから板場で涼んでいます。

暢気でいいなぁ。