暖かくなってふきのとうが一斉に顔を出しました。

ふきのとうを使ってさっそくふき味噌を作りました。

九州の味噌だからちょっと甘め。

こちらの味噌を使った砂糖の分量では甘すぎる。

さとうの分量を少なめにしました。

瓶に詰めて友達におすそ分けします。

相変わらず適当に作ったので同じ味で２度と作れないでしょう。

砂糖も味噌も頂き物です。

これが九州の味噌。

あちらではメジャーなフンドーキン味噌です。

麦味噌です。

砂糖は葬式見舞いのお返しです。

なるべく買わないであるもので作ることにしています。