何となく過ごしていたらパソコンを開く事もなくあっという間に大晦日

紅白歌合戦を観ながら夕食

誰も帰省しないので旦那と二人だけの年越し

娘から送られてきた毛ガニ

ついてきた説明書を見ながら解体

うちのが足を丁寧に一本ずつ食べやすく包丁で処理

こんな細かい作業は私には出来ない

我が家のおせち

一人分の食べきりサイズ

年取り魚

ルイベ

サラダはチーズ、貝割れ大根、ミネラルトマト

これから年越しそばを作ります

今日のキティ

ローソンくじで当たっためがねケース

キティくじがあるとついつい引いてしまう

来年もキティラーです

２０１６年、大変お世話になりました。

夕食で時折楽しんでいる事は、器です。

最近、骨董屋で衝動買いしたものは今は使う事がさほど無い塗り物のふた付き椀

模様の付いたものはなかったので買いました。

今日は始めて使う日

がっかりしないでね、、、

中身はこんなです。

天ぷら

ししゃも、ネギのかき揚げ、平らなインゲン、野菜天ぷら

器を塗り物で揃えてみました

残念なのは、大根おろしを入れた器

あとで赤い塗り物のツボがある事に気づきましたが。

さっぱりするためにミネラルトマト

同じ献立でも器で楽しめます。

例えば、ハンバーグの日

青い花柄に囲まれた料理

とんかつの日

シーチキン大根サラダを添えて

無造作にランチプレートに並べて

アジの開きは四角い皿で

赤玉葱を添えて

同じ魚でも焼き鯖をランチプレートで

鯖缶とトマトの煮込み

白い深皿で赤さを引き立ててみる

チーズを詰めたトマトの豚肉巻き

白の広い大きな平皿で

しめ鯖

刺身を盛る為に探して買った四角い皿で

今日のキティ

次女へのプレゼント

料理をするときに使って欲しくて

日本人は目で料理を食べると言われています

見た目も楽しみたいですね。

お彼岸過ぎると本格的に稲刈り。

田んぼの水を抜くように言われ田んぼへ行ってみました。

色づいています。

土手は雑草がひどい。

稲刈り前に稲刈りを頼んでる家で刈ってくれます。

できはどうかな。

家で食べる分だからまあまあ収穫出来ると良いです。

畑も見て回りました。

落花生

順調に成長

唐辛子

冬に間に１升漬けを作る予定

試しに作ったのをキュウリに付けて食べたらおいしかったです

茄子

まだまだ食べる事が出来そう

秋なすは美味しいです。

サツマイモも葉を沢山付けているので大丈夫そう

オクラ

モロヘイヤ

ネギ

バジル

モロヘイヤはまだ一度も料理してないな

バジルはバジルソースを作ってパンに付けて食べています

ネギとオクラは少しずつ採って食べています

ゴーヤ

人参

白いゴーヤは５個くらいしか収穫出来なかったけどグリーンのゴーヤは沢山できています。

人参が出来るまでには随分時間がかかるようで収穫は雪が降る頃かな。

トマト

ミニトマト

もう終わりです

ピーナッツカボチャ

ツルムラサキ

パセリ

玄関にでも置かないとなかなか使えませんね

遅く植えたジャガイモ、シソ、食べるために植えたヘチマ、使い方がよく分からないローズマリー、ズッキーニ、ピーマン、スイカ、メロン、カボチャなどいろいろあります。

本家の畑にも栗が落ちているので片付けないと

我が家の栗はお盆過ぎには落ちる早生ですが、すっかり忘れていました。

頑張って拾わないと、、、、

今日のキティ

セリアで買った小物入れ

デジカメケースにしました。

野菜が育つのは楽しみです

野菜の成長写真を撮るのも楽しみです

スマホが便利になって調べ物をするのにノートパソコンを開く事が面倒になってしまいました。

そうなるとブログアップもついついしなくなって、、、

夏休みを機に仕事が一段落してしまって閑をもてあましているはずの私。

ところが毎日の生活に何となく追われています。

家の片付けや掃除、お盆、お客様、そして思い立ったように上京。

上京の話は後日という事で再開に食卓を紹介します。

ゆで豚をポテトサラダ、ゴボウ煮、もやし炒めとの盛りつけ

焼鯖、はんぺん、キュウリとズッキーニのサラダ

大きくなったキュウリのスープ

いろいろな野菜も入れて

ミネラルトマト、キュウリとわかめの酢の物

大きな茄子は焼茄子に

鶏肉のシチュー

揚げ、ジャガイモ、椎茸、ゴボウ、豚肉で煮付け

枝豆

枝豆の殻を剥いてアレンジ

こんな感じで夏の献立

ブログ更新頑張りたいです。

仕事が忙しかった事とインターネットが出来ない環境だった事でブログ書き込みが出来ませんでした。

一ヶ月も経ってしまい、ブログを書く習慣が無くなった感じです。

心機一転でブログ更新です。

まずは最近の畑の様子。

茄子

ちょっと葉が少ないです

奥の方の黄緑の葉は、、、、

ミックスサラダリーフ

採り頃です。

ネギとモロヘイヤとシソ

ネギは肥やしをやり土あげをしました

モロヘイヤはまだ一度しか収穫していません

採った方が葉が茂って成長するはず

ピーナッツ

種から蒔いてやっとこれくらいになりました。

収穫は晩秋なのでまだまだの大きさ

ズッキーニ

種から育てた割りにはとても順調な育ちです。

毎日収穫出来ています。

これも種から育てたオクラ

小さくても大丈夫

大きく成りすぎないので収穫しやすいです

もう少しで収穫というところでカラスに食べられたメロン

バターナッツ

採り頃はいつなのかよくわかりません

苗をくれた人に聞いてみよう、、、

スイカが思った以上に育っています

友達に言われたように肥やしをやったし。

実も出来ているようなのでカラス対策をしないと

ミニトマト

今年は雨に負けずに畑でも育っています

キュウリとゴーヤ

他にトマト、唐辛子、ジャガイモ、パセリ、イタリアンパセリ、サツマイモ、ピーマン、人参、カボチャなどを育てています。

自家用で食べるのは困らないくらい収穫が出来ています。

そして、、ご近所さんから沢山頂くので助かっています。

雑草との戦いの日々です。

草むしりを頑張ります。

今日のキティ

ご近所さんから頂いた野菜を送ったら義理姉からお土産が送られてきました。

地域限定キティで韓国キティ（左）熱海温泉キティ（右）

関東は野菜が高いそうでとても喜んでくれました。

私もキティにテンションが上がります。

天気も良いしたいした用もないしということで芋掘り。

植えるのが遅かったけれど芋を掘るのはもっと早くでも良かったかな。

芋よりもつるが欲しくて１０年ぶりにサツマイモを植えました。

ツルは適度に伸びています。

ツルが多すぎると芋が少ないそうです。

どうかな、、

１０本植えて収穫はこれくらい。

大きさがまばらなのが素人。

量としてはどうなんでしょうか。

イモヅルは葉を取ってリース用に丸くする予定を、、、

葉を取る作業が面倒になってしばらく干すことに。

一か八か、かびるかもしれません。

いつもは葉を取って日陰に干すのですが。

芋掘りで力尽きたからです。

久しぶりに畑仕事をするとだるいです。

ついでに自然放置農法の畑を一回りしました。

ズッキーニはまだ元気

支柱もむなしい倒れたままのトマトです。

それでも色づいて出来ています。

ピーマンもまだまだ収穫出来ます。

今年のは小ぶりだったかな。

ゴーヤもばっちり

まだまだ花も咲いているし、実もなっています。

急に寒くさえならなければ大丈夫そう。

ほかになす、ネギ、落花生、カボチャ、ツルムラサキがあります。

玄関のミニトマト

近所の人からビタミン菜と大根葉を頂く。

今、青物が少ないからとても有り難い。

身体がだるいと言いながらも自然とふれあうのは気持ちが良いです。

秋が深まっているけれど夏野菜がまだまだ食べられるようです。

サツマイモも存分食べられる。

お彼岸なので仏壇に花を飾りました。

畑で育てた百日草と頂き物のリンドウ。

夏には色づかなかったホオズキ。

ホオズキは獣の食べられたので全部切りました。

ちょっと季節外れだけどドライフラワーになるから。

ブログ友のパンジーさんに見習って秋桜を生けてみました。

む、むずかしい、、、、

私の腕ではこんなものです。

近所の友人がススキを飾ったというので私も。

生け花は習ったことがないので適当です。

スマステでカボッコリーの話をしていたのでカボチャ畑へ行ってみました。

カボッコリー専用の苗があるのではなく普通のカボチャ苗だそうです。

成熟しないうちに収穫するそうです。

ネットで調べると４００グラム位の重さみたいです。

普通のカボチャといってもあるのは会津小菊カボチャ。

遅く植えたので収穫出来るまでにはまだまだ。

会津小菊カボチャはクリーム色。

クリーム色になって硬くなってから収穫。

クリーム色にもなっていない。

カボッコリーで食べるには幸いです。

今年はたくさんなっています。

未熟なものを探します。

未熟な実を発見。

これにしようかな。

いや、ちょっと未熟すぎる。

４００グラムはないかも。

採ってきたものはこれです。

料理してみました。

薄切りにして自家製のバジルソースをのせました。

収穫したてのトマトとプロセスチーズを添えます。

ギャバンの黒こしょうをふりオリーブオイルをかけました。

カボッコリーの味はズッキーニと余り変わらない気がする。

スマステでは甘いって言っていたけど。

収穫が早すぎたのかカボチャの種類が駄目だったのか。

でもまたひとつ新しい野菜に出会えました。

こんな出会いもあるから野菜作りは楽しいです。

会津小菊カボチャは昨年苗を一本貰って育てて種を取り、今年何本も植えることが出来ました。

会津小菊カボチャは伝統野菜です。

ほくほくしていなくてねっとりしているので好きではない人もいます。

でも伝統野菜を育て守ることを頑張っている人がいます。

ハーブを育てることから始まった私の菜園。

趣味の域を出ないけれど心も健康にしてくれます。

野菜作りも奥が深く、いつもうまくいくとは限らないのも面白いです。

自然は正直なので尽くした分を表現してくれます。

自然と添いながら我が家の食卓を潤す楽しみがあります。

明日は尽くさなかった分雑草がはびこった田んぼに行ってみます。

昨日からちょっとは良いという話が出ていますが暑いのは変わらないと感じます。

食事も出来ればあっさりした物が良いし、洗い物を少なくしたいということで、、、。

邪道といえば邪道、ちょっと貧相といえば貧相かな

以前購入した無印良品のプレートは瀬戸物なので重いです。

１００円ショップで見つけました。

電子レンジでも使える軽い素材のプレート

プラスチックというか樹脂というか何というのかな。

安いので二種類家族＋α分買ってみました。

すぐに飽きるかもしれないですが、このプレートに乗せる分だけ料理をする予定です。

暑くても野菜が何とか出来ています。

近所から野菜の届け物が続々と、、、

長－い隠元豆

長ーい茄子

茄子、ピーマン

いろんな種類のミニトマト

あっさりしたものを食べたいときは素材を生かした野菜料理に限ります。

暑い暑いとばかり言っていられないので、夕方に二階のキティ部屋を掃除し始めました。

物が多すぎていつ終わるかわからないけど頑張ります。

たいした物がないときは天ぷらです。

オクラ、イカ、鶏肉

そして、キタアカリとトマトキュウリ、ズッキーニのサラダ。

大好きなサーモンの刺身

さっぱりしたいときは刺身かな。

鱈焼きとツルムラサキのお浸し

ゴーヤの炒め物

久しぶりにツルムラサキを食べました。

青くゆでることができたのは良いですが、ツルムラサキも末場になったせいか、硬くなった気がします。

ご飯を減らしておかずをたくさんが目標です。

もらったミニトマトの苗を鉢に植えて玄関の軒先に置いています。

ミニトマトの前にはバジルとパセリ。

最初の出たわき芽を採ったら採らない方がよいとアドバイスを頂きました。

わき芽が育って出来たのをを採るのだそうです。

わき芽を採って失敗と思っていると採り忘れたのが育っている。

それを育てるといいと言われました。

やっとふさふさになり始めて安心。

何とか実がなって色づいています。

玄関の風除室にも一本置いています。

実がなり、色づいています。

収穫は多くないけれど、一人分の弁当に毎日入れるには間に合います。

トマト類は直接雨に当たらない方がいいので、枯れないで育てるには屋根があった方がいいです。

畑に植えるときには、ビニールなどで屋根を作っている家が多いです。

私の畑のトマト類は屋根がないので、とっくに枯れてしまいました。

玄関に置いたミニトマトは、まめに手入れして長持ちするように頑張らなければ。

玄関に置いておくと料理中必要なときにすぐに採りに行けるので重宝します。

バジル、パセリもあるので、出来れば紫蘇の葉も欲しい。

畑に出た紫蘇の葉を見つけたので鉢植えにしようと思います。