包丁を買った長女が桐のまな板がいい包丁には適していると聞いたらしい。
桐のまな板を地元の桐材店に頼んで作ってもらいました。
刃を痛めないとのこと。
家のまな板の大きさを測って特別注文。
まな板に傷がたくさん付いたら表面を削ってもらえるメンテナンスつき。
軽いし、水を吸い込みにくいのも良いところ。
同じものは二つと無い品物。
桐の柔らか素材が優しさを作り出します。
気持ちいい。
何に使うかといえばポットを乗せます。
以前買った桐製品のティーワゴンで使います。
背の低いポットを高くして急須にお湯を注げるように。
良いものを長く使うこともエコだと思います。
使えば使うほど味が出て飽きないものになります。
久々に桐材店にいったので欲しいものがたくさんありました。
また、こんなものが欲しいと頼むと作ってくれるそうです。
玄関に置く台が欲しいのですが、どんなものか決まったら余裕があるときに作ってもらいたいと思っています。
家の中のものを少しずつ長く使えて飽きのこないものに変えていこうと考えているところです。