農作業で忙しくて夕飯の支度が出来なかった連休。

コンビニを利用して夕飯を作りました。

頂き物のクレソンを添えてワンディッシュ。

電子レンジでチンするだけのシュウマイ。

レモン味の燻製タン。

あっという間に出来ました。

取ってきたばかりのワラビを熱湯でさっとゆでておひたし。

新鮮で細いワラビなのでえぐみもなくおいしく食べられました。

ある日の夕食です。

これも簡単にできました。

豆腐とゆで卵のサラダ。

しゃぶしゃぶ用の豚肉をさっとゆでて炒めたネギの上にのせて一品。

佃煮にしておいた蕗とワラビの味噌汁。

春になって食材も新鮮なものが手に入るようになりました。

食材が冷蔵庫にたくさんあるとさっと作れるメニューが思いつき食事の支度が楽です。