椎茸のはね出しを買いました。

一袋８００グラムはあるのを４袋。

大小様々な大きさです。

私は大好き。

こんなにたくさんの椎茸が手に入るとは。

 

 

早速天ぷらにしました。

取り立ての椎茸なのでもちもちぷりぷり、、、、

 

 

 

 

回覧板と共に届いた間引いた大根葉です。

 

 

 

 

 

隣の畑で仕事をしていた方に間引いてすぐに頂いた大根葉です。

 

 

 

 

 

これもその方に頂いた採れたて。

大根おろしにどうぞということで。

 

 

 

 

畑で採れた最後のミニトマト

この収穫中に知り合いが隣の畑で大根の間引き作業。

久しぶりに会えたので、思いがけず大根を頂いたということです。

 

 

 

 

だから、今日の夕飯はこれです。

大根葉のお浸し、天ぶら。

天ぷらは椎茸、おくら、ミョウガ、茄子、紫蘇の葉。

どれも採れたて。

カレーはジャガイモの代わりにかぼちゃ。

草むしりをしていたら小さなかぼちゃがあったので。

まだ熟れてないような感じだったせいか、ほくほく感はなくジャガイモっぽかった。

ついでに昨日の夕飯を。

黄色っぽいのはジャガイモを炒めた物。

甘くておいしかったです。

鶏肉をショウガ醤油に漬けてカタクリをまぶして焼いた物。

豚肉みたいな味でした。

家で採れたオクラと納豆。

茄子炒めで一皿に。

付け合わせの野菜はトマトときゅうり、道の駅で買ったクレソン。

急に肌寒くなった日でした。