今日は墓参りなので、朝から準備に追われました。
餅米粉と小麦粉を混ぜて作ったミョウガまんじゅう。
ミョウガも葉をまいてふかしてあります。
私の故郷のお盆まんじゅうです。
お客さまのお茶請けにと思って母に作ってもらいました。
仏壇に飾った頂き物の花とスイカです。
花は、墓参りに持って行く分もあります。
黒いスイカと定番模様のスイカ。
近所の方に頂きましたが、よく熊や小動物にやられずに収穫できたと感心。
お盆の準備の合間に作った夕飯。
鶏の唐揚げとカボチャスープ。
来客用にオードブルを作りましたが、忙しすぎて写真を撮ることが出来ませんでした。
とんかつ、貝割れ大根の生ハム巻、竹輪のズッキーニ詰めなどなど、、、。
来客メニューは他にジャガイモのサラダ、キャベツと夕顔のチキンスープ、さしみなど普通に家庭料理です。
料理も出して、来客の相手もしてとひとりでやるのはたいへん。
いつも段取りよく出来ない。
なにはともあれ、まず、墓参りが済んで良かったです。
みょうがまんじゅう、美味しそうね。
見た目はおいしそうなんだけど、あんこが微妙だから、、、。