暑いので、スーのためにのれん作り。

勝手口に近いところにいるスーは西日が当たります。

戸を閉めると風が通らないので、以前にほどいた男物の着物でリメイク。

紋が付いていたので、その部分に布をつけました。

 

 

 

その隣の窓にも同じ布でカーテンをつけました。

紋があるのでそこにもパッチ。

 

 

 

 

この夏、わりと豊作のきゅうりです。

たくさんあるので、キューちゃん漬けを作りました。

たれにした煮汁をかけて何回も漬けなおす方法。

漬けて増えた汁を煮詰めてまたかけて、、とやる方法が一般的。

でも、その方法だと煮詰めるのにガス代と手間がかかる。

ということで、漬けて出た汁は捨てて新しく煮て作った汁をかけてを３回。

最後の回でショウガと一味を一緒に付けました。

本来なら唐辛子ということですが、家にあった一味で代用。

おすそわけしたら友人に好評でした。

しかし、塩分控えめにしている夫は漬け物は食べません。

夏野菜を使ったトマト入りのドライカレー。

御飯の真ん中をくぼませてそこに乗せて食べる方法。

 

 

 

 

トマトにバジルソースをかけたものとカボチャのサラダ。

そして、ゴーヤの炒め物。

 

 

 

 

右側は夕顔と茄子のスープ

カボチャを煮た物と枝豆との組み合わせです。

左下は自家製キューちゃん漬け。

 

 

 

久々の天ぷら。

なす、さつまいも、いんげん

唐揚げも、、、

黄色と赤のトマトあいこさんときゅうり、レタス類とともに。

 

 

最近の夕飯を並べてみました。

暑さに負けないように沢山食べて元気に過ごしたいです。

熱中症にならないように家の中でも涼を求めたいですね。

少しでも工夫をした生活を心がけています。

我が家にはエアコンがありませんから。