たいした物がないときは天ぷらです。

オクラ、イカ、鶏肉

そして、キタアカリとトマトキュウリ、ズッキーニのサラダ。

大好きなサーモンの刺身

さっぱりしたいときは刺身かな。

鱈焼きとツルムラサキのお浸し

ゴーヤの炒め物

久しぶりにツルムラサキを食べました。

青くゆでることができたのは良いですが、ツルムラサキも末場になったせいか、硬くなった気がします。

ご飯を減らしておかずをたくさんが目標です。

たくさんご近所から夏野菜を頂くので助かります。

左上は半熟ゆで卵をのせたトマト、キュウリ、ジャガイモのサラダ。

唐揚げに添えて。

焼茄子

サーモンの刺身、付け合わせはズッキーニとサラダリーフ。

ラタトゥーユ

魚介のカルパッチョ

厚焼きベーコン

右上は祝いでも法事でもこのあたりで作るエゴ（海藻の一種）

ワラビのお浸し

サワラ焼きとイカ焼き

鶏皮焼き

アジの開きを焼いて。

たまねぎ、おくら、トマトなどのサラダ

ゴーヤチャンプルトマピー入り

焼き鯖

茄子の豚入り（豚肉は入っていない熊本料理）

マグロの刺身

魚類は親戚から送られてきました。

夏の暑さを乗り切るにはもりもり食べるに限ります。

帰宅後、ほんの少し畑仕事。

玄関に活けておいたり、もらったりしたミニトマト苗をプランターに植えました。

私としては珍しくプランター用の土をコメリから買ってきました。

その土一袋を畑に出し、畑の土と混ぜて量を増やしました。

他にもいろいろ植えたいからね。

たくさん芽が出たバジルを鉢植えにしました。

丈夫に育つといいけど。

ちゃんと育ったら友人にプレゼントします。

我が家の玄関用はまた後日植え替えることにします。

落花生の花が咲きました。

サラダリーフも順調に育っています。

使う分だけ間引きして使えるようになりました。

二十日大根です。

葉の育ちは悪いけど何とか食べられるようです。

ちょうどいい大きさかも、、、、、

収穫しそびれて大きくなった緑色のズッキーニ。

真ん中は初めて採れたキュウリです。

ちょっと大きいな。

出来具合はともあれサラダに出来る野菜が出来るようになって良かったです。

緑のズッキーニ－の出来具合を見に来ました。

そろそろ、食べ頃の大きさ。

明日あたり収穫しようと思います。

できはじめると次々できるのであまり大きくならないうちに収穫。

気をつけなきゃ。

キュウリの苗が大きくなっているので移植。

ハウスの骨組みで空いてるところに植えました。

苺が植えてあっても支柱があればかまわず植えます。

苗がたくさんあるから。

育つかどうかわかりませんが、苗を捨てるのは忍びないです。

会津小菊カボチャのチェックは怠りません。

順調に育っているようです。

サラダリーフも順調。

なすもできていました。

初収穫。

炒めて食べました。

野菜が順調に育っていると嬉しいです。

たくさん出来たら、みんなに食べてもらいたいな。

合間に手入れをがんばろうと思います。

ついにズッキーニができました。

黄色い方が順調に育っているようです。

２本収穫

大きさはちょうどいい感じです。

夕飯はオムライスと青梗菜炒め。

味の酢漬けに今日収穫したズッキーニも一緒のサラダ。

ズッキーニは癖がないのでいろんな料理に使えます。

これからの収穫が楽しみです。