やっと週末

仕事には少し慣れたものの一週間の疲れは溜まり今朝は遅い起床でした

休みの日に寝坊すると用事が足せず一日を無駄にした感じになります

楽しみは食べる事

久々に陸前高田の親戚から帆立が送られてきました

東日本大震災以来の贈り物

復興も少し進んで元気にしているんだと安心しました

刺身では食べられないかもという話だったので焼いて食べる事にしました

DSCN9550フライパンで焼く事にしました

テフロン加工が駄目になり捨てる予定のフライパンを使用

帆立が大きいので1個ずつ焼く事に、、、

焼き始めてしばらくすると口が開きました

酒をかけて更に焼きます

 

DSCN9556出来上がり

食べ応えも十分

 

 

 

 

DSCN9557他には薄切りのもやしと豚肉焼き、厚揚げを盛りつけた一皿

 

 

 

 

 

DSCN9559頂き物のエゴマドレッシング

隣の家で作って販売している米麹ドレッシング

野菜にかけて頂きました

 

 

 

DSCN9561母のリクエストで刺身を買ってきました

三種類買って盛り合わせました

ネギはないけどネギトロ

久しぶりに食べた気がします

 

 

今日のキティ

DSCN9548台所で使っているスリッパがひどい状態になりました

一年くらい履いたかな

長持ちすると思ったのに意外に早く駄目になったな

 

 

 

DSCN9549ネットで購入しました

長持ちさせたいけれど、、、

 

 

 

 

台所で過ごす事が多いのでやはりキティと一緒の方が良いですね

大晦日に慌てて

何となく過ごしていたらパソコンを開く事もなくあっという間に大晦日

紅白歌合戦を観ながら夕食

誰も帰省しないので旦那と二人だけの年越し

dscn9424娘から送られてきた毛ガニ

 

 

 

 

 

dscn9425ついてきた説明書を見ながら解体

 

 

 

 

 

dscn9428うちのが足を丁寧に一本ずつ食べやすく包丁で処理

こんな細かい作業は私には出来ない

 

 

 

 

dscn9423我が家のおせち

一人分の食べきりサイズ

 

 

 

 

dscn9426年取り魚

ルイベ

 

 

 

 

dscn9431サラダはチーズ、貝割れ大根、ミネラルトマト

 

 

 

 

 

これから年越しそばを作ります

今日のキティ

dscn9434ローソンくじで当たっためがねケース

キティくじがあるとついつい引いてしまう

来年もキティラーです

 

 

 

2016年、大変お世話になりました。

ごちそうになれるって

有り難い事にみんなからいろいろ頂いています

dscn9294メロンが送られてきました

今時珍しい

熊本産

 

 

 

dscn9235しらす

今年は不漁だったそうです

高知産

 

 

 

dscn9239町の名物ともいえるソースカツ丼

ごちそうになりました

 

 

 

 

dscn9308本家から回覧板と共に届いたぶろっこブロッコリー

今年は生育が悪いそうです

 

 

 

 

dscn9309夕飯にどうぞと手作りのコロッケを頂きました

食べ応えがありました

 

 

 

 

dscn9305頂いたなめこで味噌汁

美味しかったです

 

 

 

 

dscn9310大根と里芋を使って煮物

これも頂いたので、、、

 

 

 

 

dscn9311かぶの漬け物

といってもゆずをかけただけ

これも頂きもの

 

 

 

支えられて生きているんだなぁとしみじみ思います

感謝を忘れず、無駄にしないで食べたいです

今日のキティ

dscn9275布団カバーと座布団カバーを作った残り布で枕カバー作成

端布を繋いで無駄なく2枚の枕カバーが出来ました

 

 

 

 

材料があるから作る

サツマイモは沢山有るので何とかしないと寒さに弱くて腐ってしまいます

先日はスィートポテトを作ったので今日は違うものをつくろう、、、、

dscn9306林檎入りサツマイモ餅

電子レンジで温めた林檎とサツマイモ

そこにバターと片栗粉を入れてフライパンで焼くだけ

作ったはいいが、誰が食べるのと母からの突っ込み

 

 

そこへ友人がアップルパイをホールで持って来訪

dscn9307四切れを食べ終わった時点で撮影する事に気づく

そしてパチリ

折角のホールだったのに、、、、、

 

 

 

お菓子作りついでの話ですが、、、

dscn9267使い切れないポン酢を使って骨付き鶏肉を煮ました

骨付き鶏肉10本に対して

ポン酢100グラム、水50グラム

肉を平鍋に並べて時々肉を返してひたすら煮るだけ

 

 

dscn9272カブを沢山もらったので本を見て作ってみました

 

 

 

 

 

dscn9273パプリカはなかったのでカブの葉をちょっと入れてみた

かにかまは入れました

切り方が大きかったためか、、、硬かった

味も本の分量ではしみませんでした

やはり、漬け物が一番だと思います

 

今日のキティ

dscn9276家にあるもので作ると言えば

以前、腕カバーを作った残り布でズック入れを作成

 

 

 

 

こんな感じでいろいろ作って今日も日が暮れました

取り替える

一応農家の我が家では畑があるので野菜を作っています。

近所からも旬の野菜が届きます。

食材は同じという日々が続くのでそれなりに工夫をしています。

時には器を取り替えます。

最近はワンプレートにすることが多いので大きな皿を使います。

dscn8517よく使っている瀬戸物の大皿

 

 

 

 

 

瀬戸物は重いのでプラスチックの器と交換しました。

dscn8530これはこれで便利だけど時には味気ないかも、、、

 

 

 

 

 

と思い、買ってきました。

dscn8462地は樹脂かもしれないですが塗り物の皿です。

 

 

 

 

 

dscn8457今日の夕飯は天ぷらです。

時には朱色で、、、、

紙を敷いても良かったけどね。

軽いしごしごし洗っても大丈夫です。

 

 

今日のキティ

コンタクト用品入れを取り替えました。

dscn8535ダイソーの小物入れです。

一代目はこれと同じ小物入れの赤で8年使いました。

汚れたしキティの姿も消えてしまいました。

新しい物にすると気持ちもすっきりしますね。

 

 

時々入れ物を取り替えるのも気持ち新たになって良いです。

見まわりを

お彼岸過ぎると本格的に稲刈り。

田んぼの水を抜くように言われ田んぼへ行ってみました。

DSCN8432色づいています。

土手は雑草がひどい。

稲刈り前に稲刈りを頼んでる家で刈ってくれます。

 

 

 

DSCN8433できはどうかな。

家で食べる分だからまあまあ収穫出来ると良いです。

 

 

 

 

畑も見て回りました。

DSCN8428落花生

順調に成長

 

 

 

 

DSCN8427唐辛子

冬に間に1升漬けを作る予定

試しに作ったのをキュウリに付けて食べたらおいしかったです

 

 

 

DSCN8425茄子

まだまだ食べる事が出来そう

秋なすは美味しいです。

 

 

 

DSCN8429サツマイモも葉を沢山付けているので大丈夫そう

 

 

 

 

 

DSCN8418 DSCN8419 DSCN8420 DSCN8421オクラ

モロヘイヤ

ネギ

バジル

 

 

 

 

 

 

 

 

モロヘイヤはまだ一度も料理してないな

バジルはバジルソースを作ってパンに付けて食べています

ネギとオクラは少しずつ採って食べています

DSCN8415 DSCN8416ゴーヤ

人参

 

 

 

 

白いゴーヤは5個くらいしか収穫出来なかったけどグリーンのゴーヤは沢山できています。

人参が出来るまでには随分時間がかかるようで収穫は雪が降る頃かな。

DSCN8412 DSCN8413トマト

ミニトマト

もう終わりです

 

 

 

DSCN8422 DSCN8423ピーナッツカボチャ

ツルムラサキ

 

 

 

 

DSCN8424パセリ

玄関にでも置かないとなかなか使えませんね

 

 

 

 

遅く植えたジャガイモ、シソ、食べるために植えたヘチマ、使い方がよく分からないローズマリー、ズッキーニ、ピーマン、スイカ、メロン、カボチャなどいろいろあります。

DSCN8407本家の畑にも栗が落ちているので片付けないと

 

 

 

 

 

DSCN8410 DSCN8411

 

 

 

 

 

我が家の栗はお盆過ぎには落ちる早生ですが、すっかり忘れていました。

頑張って拾わないと、、、、

今日のキティ

DSCN8450セリアで買った小物入れ

デジカメケースにしました。

 

 

 

 

野菜が育つのは楽しみです

野菜の成長写真を撮るのも楽しみです

なんとなくしないこと

スマホが便利になって調べ物をするのにノートパソコンを開く事が面倒になってしまいました。

そうなるとブログアップもついついしなくなって、、、

夏休みを機に仕事が一段落してしまって閑をもてあましているはずの私。

ところが毎日の生活に何となく追われています。

家の片付けや掃除、お盆、お客様、そして思い立ったように上京。

上京の話は後日という事で再開に食卓を紹介します。

DSCN8307 ゆで豚をポテトサラダ、ゴボウ煮、もやし炒めとの盛りつけ

 

 

 

 

 

DSCN8308焼鯖、はんぺん、キュウリとズッキーニのサラダ

 

 

 

 

 

DSCN8312大きくなったキュウリのスープ

いろいろな野菜も入れて

 

 

 

 

DSCN8311ミネラルトマト、キュウリとわかめの酢の物

 

 

 

 

 

DSCN8316大きな茄子は焼茄子に

 

 

 

 

 

DSCN8314鶏肉のシチュー

 

 

 

 

 

DSCN8310揚げ、ジャガイモ、椎茸、ゴボウ、豚肉で煮付け

 

 

 

 

 

DSCN8315枝豆

 

 

 

 

 

DSCN8309枝豆の殻を剥いてアレンジ

 

 

 

 

 

こんな感じで夏の献立

ブログ更新頑張りたいです。