気になる実

スー散歩をしているとあちこちの家にはザクロが成っているのを見かけます。

我が家のザクロの木は小さいし去年一個だけ実を付けただけで今年はなっていません。

どこの家にもあるようで、近所の年輩が言うには縁起物だとか。

ある家のあるザクロの木をしげしげと見ていると、もっていけと声を掛けられ頂きました。

帰宅して、ちょっと生のまま食べてみました。

それから、ザクロ酒を作りました。

ホワイトリカーではなく20度の焼酎「しろ」を入れました。

ホワイトリカーではないので氷砂糖を入れなくても大丈夫ですが、入れないとまろやかさがないようです。

氷砂糖はひとつかみ入れてみました。

果実酒を作る瓶がなかったのでパスタ入れを使いました。

おいしくできるはずです。

 

This entry was posted in 料理.

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です