材料があるから作る

サツマイモは沢山有るので何とかしないと寒さに弱くて腐ってしまいます

先日はスィートポテトを作ったので今日は違うものをつくろう、、、、

dscn9306林檎入りサツマイモ餅

電子レンジで温めた林檎とサツマイモ

そこにバターと片栗粉を入れてフライパンで焼くだけ

作ったはいいが、誰が食べるのと母からの突っ込み

 

 

そこへ友人がアップルパイをホールで持って来訪

dscn9307四切れを食べ終わった時点で撮影する事に気づく

そしてパチリ

折角のホールだったのに、、、、、

 

 

 

お菓子作りついでの話ですが、、、

dscn9267使い切れないポン酢を使って骨付き鶏肉を煮ました

骨付き鶏肉10本に対して

ポン酢100グラム、水50グラム

肉を平鍋に並べて時々肉を返してひたすら煮るだけ

 

 

dscn9272カブを沢山もらったので本を見て作ってみました

 

 

 

 

 

dscn9273パプリカはなかったのでカブの葉をちょっと入れてみた

かにかまは入れました

切り方が大きかったためか、、、硬かった

味も本の分量ではしみませんでした

やはり、漬け物が一番だと思います

 

今日のキティ

dscn9276家にあるもので作ると言えば

以前、腕カバーを作った残り布でズック入れを作成

 

 

 

 

こんな感じでいろいろ作って今日も日が暮れました

頼まれ仕事

知人から沢山の柚が送られてきました

自宅の庭で今年始めてたくさん採れたそうです

果汁は早く搾らないと無くなってしまうという事でした

早く、柚の始末をした方が良いと母に言われて重い腰を上げました

dscn9234柚と共に送られてきた甘柿は富有柿

 

 

 

 

 

柚仕事をします

dscn9253まず、皮のきれいなところを剥ぎました

 

 

 

 

 

dscn9251 dscn9252刻んで袋に入れる

いつでも使えるように、、、

冷凍しておく事に

 

 

 

dscn9254半分に切って手で握り汁を搾ってペットボトルに入れます

種は燗冷ましに入れておくと手荒れ防止に使えます、、

しかし、燗冷ましはないので捨てる事に、、、、、

 

 

 

dscn9255絞った後の皮の部分は砂糖を入れて煮ました

皮の黄色い部分が少ないので苦みが少なくて良いです

 

 

 

 

次に母に頼まれて集まりに持って行くお菓子作り

最近はやりのパンケーキデザートをホットケーキミックスで作りました

dscn9293ホットケーキを焼き、切って紙コップに入れます

間にも生クリームを入れます

ピックをさします

ピックは飾りにもなるし、食べるのにも使えるし、、、

この後、ラップしてゴムでスプーンを付けて出来上がり

 

朝は、お寺に仏供米を置いてきました

私なりにちょっと充実したかな

今日のキティ

dscn9284ヒデの食事用

深さがあるせいか上手に食べられないみたいです

 

 

 

 

dscn9287元の器を逆さまにしてキティのプラスチック皿をのせました

平らな皿、ちょっと高くなって食べやすいようです

 

 

 

 

こんな感じで1日が終わりました

思い立った事をやる日々

ストック置き棚の整理をしてホットケーキの素を見つけました。

先日行ったエッグツリーのパンケーキをまねしてみたくなりました。

dscn9249ホットケーキを焼いて4等分

市販の生クリームを付け冷凍ミックスベリーを乗せました

 

 

 

 

dscn9258翌日は以前から作りたかった大根もち作り初挑戦

大根おろしをクッキングカッターで作る

水気を絞る

小麦粉、片栗粉を適量入れてこねる

丸めて平らにしたらごま油でフライパンを使って焼く

ポン酢や醤油などお好みのタレを付けて食べる

海苔を巻いて食べても良い

うーん、おいしいはおいしいけど乾燥した小エビを水で戻したものなど入れた方が良いかも。

dscn9246キティの腕カバーを使って調理していると母からリクエスト

腕カバーが欲しいというので腕カバー作り

作りかけのエプロン布を使いました。

もちろんもらい物の布

 

 

今日のキティ

腕カバー作りでミシンを出したのでついでの仕事

dscn9243洗面所の足マット

ヒデに足マットを汚され捨てたので、、、、

足マットがないと足が冷たい

不要のバスタオルを中に入れました

カバーは使い古しのキティ布を使用

以前は台所のカーテンでした

思い立つと次々にやりたくなるようです

卵の木?

新しい店が出来たのでそこで友人と久々の再会しランチしました

卵が中心の店という話だったので興味津々

ラーメン屋さんが始めたという卵料理店

店の名前はエッグツリー

dscn9160オムライスが一押しでした

でも焼き豚の温泉玉子丼を注文

 

 

 

 

右はコーヒー、左は紅茶

dscn9161 dscn9162

 

 

 

 

 

飲み物も注文してデザート

dscn9164パンケーキは1段、3段、6段などあります

パンケーキ3段を注文

半径は意外に小さい

いろんな味があってベリーベリーかな

 

 

まだ新しい店のせいか周知度が低いようで日曜日なのに昼時の来客はちらほら

11時前から2時半くらいまでおしゃべりする事が出来ました

帰宅してお菓子作りがしたくなりました

それからの数日は自宅にある物でのお菓子作り

オーブンを使わないで作るスイーツ

電子レンジとトースターを使って作ります

dscn9194まずは大量にあるサツマイモでスィートポテト

もう少し牛乳を入れてなめらかにすれば良かったかな

 

 

 

 

dscn9232カボチャも沢山有るのでカボチャのチーズケーキ

カボチャの味が濃くてチーズの味が引き立たない感じ

 

 

 

 

dscn9151 dscn9152牛乳パックケーキ

蒸しパンに近いな

焼かないからな

 

 

 

夕食後のデザートなので夫も黙って食べています

今日のキティ

dscn9247この時期は長袖なので袖が邪魔

料理するときのためにアームカバーを作りました

使わなくなった座布団カバーのリメイクです

これで袖のないエプロンでも大丈夫

 

 

今度はパンケーキも作ってみようかな

巷では「つくりおきダイエット」なんてはやっています

小麦粉や米などからの糖質を摂取しないみたいです

それらを材料にしたものを食べないようにする、、、、

パンケーキはもってのほかということ

うーん、私には耐えられない、ストレスでかえって肥りそう

たまには食べたいスイーツ

秋晴れで良かった

秋の大お茶会に着付け教室仲間と鶴ヶ城へ行ってきました。

雨が降るという予報だったのでお天気が心配でしたが朝から心配のない天気でした。

お城近くの駐車場に到着

dscn8689駐車場から会場までは城壁の間を歩きます。

 

 

 

 

 

dscn8690途中にあるマンホールの蓋が素敵

 

 

 

 

 

dscn8695六つのお茶会が一堂に集まって催します

 

 

 

 

 

dscn8693雲一つ無い空の下での鶴ヶ城の姿

 

 

 

 

 

dscn8709 dscn8710

 

 

 

 

 

主席に座る事が座る事が出来たのでここでたてられたお茶を頂く事ができました

dscn8711 dscn8712 dscn8713

 

 

 

 

 

緑色の壺のような器には金平糖が入っています

金平糖に限らず干菓子を入れて振る舞うそうです

長門屋さんのお菓子

紅葉をもしたのでしょうか

真ん中には栗が、、、、

茶器と壺が同じ柄で京焼だそうです

dscn8716振る舞いが終わった後に今日の詳細を紹介されました

 

 

 

 

 

茶会会場を後にして七日町の店を見て歩きました。

dscn8723お茶会で頂いたお菓子を作った店「長門屋」

 

 

 

 

 

dscn8720 dscn8721お茶第二弾

チョコ、抹茶、パンプキン、ラムレーズンのケーキ

私はパンプキンケーキを食べました。

 

あちこち見て歩いてお茶第三弾

dscn8725林檎の飲み比べセットジュース

「復古(レトロ)三兄弟林檎ジュース」

左側からだんだん甘くなる感じ

400円で結構飲み応えがありました。

 

 

dscn8738 dscn8739着付けの先生が記念にと買ってくださった小物

 

 

 

 

dscn8735今回のお出かけの着物

 

 

 

 

 

今日のキティ

dscn8743家でいつもお茶を飲んでいるマグカップ

コーヒーでも日本茶でもこれ一つ

 

 

 

 

お出かけの目的の一つは着物を着る機会を増やす事

着付けが上手になるのは着る回数をこなす事だそうです

特にお茶会は着物を着ている人を見る機会に恵まれるので勉強になります

毎年二度は必ずお茶会に行きたいと思います

ばたばたと

着物を着てお茶会に行こうとの誘いを受けました。

仕事が忙しかったので着物の準備もそこそこに迎えに着た友人の車でお出かけ。

まずはお茶会が行われる神社でお参り。

DSCN7871参道を歩く

 

 

 

 

 

DSCN7872一緒に一度はどんな願いもかなえてくれるという神社です。

でもこれまで一つどころか沢山の願いごとをしてきました。

今回はお礼を、、、。

 

 

 

DSCN7873いつもは舞台ですが今日はお茶室。

 

 

 

 

 

DSCN7874お茶席でのお菓子

神社と町の花おとめゆりをイメージしたもの。

町内のお菓子屋さんが作りました。

 

 

 

DSCN7875 DSCN7876境内に咲いていた花

 

 

 

 

 

DSCN7877お茶会を終えて参道すぐ側で休憩。

名物の栗まんじゅう

 

 

 

 

DSCN7879そして心太も頂く。

割り箸一本で食べます。

 

 

 

 

DSCN7882着ていった着物。

6月なので単衣です。

慌てて着たのでイマイチの着付け。

色無地。

慌ててコーデイネートしたので帯揚げの色が気に入らない。

帰宅後に写真を撮りました。

着付けは回数着ないと上手にならないと着付けの先生に言われています。

出かける機会をたくさん持ちたいですが、いつでも着られるように準備しておくのも大事。

今回しみじみ感じたことです。

充実した着物部屋が必要だとも思いました。

今日のキティ

DSCN7826以前流行った具だくさんのラー油。

ニンニク無しなのが良いです。

ばたばたしたので食べたくなりました。

 

 

 

忙しい思いをしたけれどお茶会に行ってヨカッタァ。

次のお茶会へのお出かけは10月の予定だそうです。

残念な事

毎年見に行く杉の糸桜

今年は期を逃したので見に行ったら葉桜になっていました。

DSCN7343 DSCN7345糸桜はお寺にあります。

 

 

 

 

 

今度の土曜日に糸桜まつりをやるという事であちこちにのぼりが立っていました。

DSCN7349時を過ぎたのでこんな状態でした。

ほんとに残念。

 

 

 

 

DSCN7352周りの桜も残念。

 

 

 

 

 

DSCN7353少しでも桜を愛でたい

 

 

 

 

 

DSCN7355ここは駐車場もあり、立派なトイレも完備されています。

桜を見に行きやすいので好きな場所のひとつです。

 

 

 

 

気を取り直して帰宅してから頂き物のチョコを食べました。

DSCN7359包装状態

 

 

 

 

 

DSCN7360買った友人が思ったよりも小さいと行っていました。

手のひらサイズ

 

 

 

 

DSCN7361オレンジというだけあってオレンジ~

 

 

 

 

 

DSCN7364おしりの所をコーンとたたくとみかんのように割れます。

 

 

 

 

 

マーマレードが中に入っているのではなくてチョコ全体にオレンジをなじませている味です。

とても美味しくてぱくぱく食べてしまいました。

今日にキティ

DSCN7368ペコちゃんコラボキティ

ミルキーチョコレート

 

 

 

 

糖分を控えているとはいえ疲れているときには私にはチョコが一番。

人生は甘くないから時にはチョコに力を借りてあま~い気持ちになるのは大事かも。

そんな事を思っている今日この頃です。